TY  - BOOK
AU  - LUQUET, François- Marie
AU  -  CORRIEU, Georges
TI  - Bactéries lactriques et probiotiques
SN  - 9 7827 43 007416
PY  - 2005///
CY  - Paris : 
PB  - LAVOISIER, 
KW  - Microbiologie
KW  - Produit laitier
KW  - Bactérie lactrique
KW  - Lait fermenté
ER  -