TY  - BOOK
AU  - Dromigny, Eric
TI  - Les critères microbiologiques des denrées alimentaires : : réglementation - agent microbiens - autocontrôlo
SN  - 978-2-7430-1397-4
PY  - 2012///
CY  - Paris : 
PB  - Lavoisier, Ed. Technique et Documentation
KW  - SCIENCES APPLIQUEES TECHNIQUE
KW  - ALIMENTATION ANIMALE
KW  - NUTRITION
KW  - POISSON
KW  - CRUSTACES
N1  - Bibliogr. pp. (476 - 494)
Index pp. (496 - 509)
ER  -