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1.
Les Conserves by Series: . 683 | (Que sais-je ?)
Edition: 4e éd. mise à jour
Publication details: Paris ; Puf ; 1978
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 664.0282/L621c.
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2.
Canned foods : thermal processing and microbiology by
Edition: 7ème
Publication details: Edinburgh ; C. Livingstone ; 1980
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1980.019.
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3.
Canned food : thermal processing and microbiology by
Publication details: New york ; CHURCHILL LIVINGSTONE ; 1980
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: C5.
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4.
L'Appertisation des produits agricoles : Tome.2 by Series: ; Tome 2
Publication details: Paris ; APRIA ; 1967
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PV.1967.018.
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5.
Technologie des légumes / par Yves Tirilly, Claude Marcel Bourgeois Coord. by Series: Collection sciences et techniques Agroalimentaire |
Language: Fre
Publication details: Paris : Lavoisier, 1999; Technique et documentation
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 664.8 TIR. Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1999.016.
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