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	1.	Evaluation de l'influence de quelques techniques de conservation sur la qualité microbiologique physico-chimique et organoleptique du Lanhouin, un condiment à base de poisson fermenté AGOSSOU YAO Dagbégnon Angelo Roméo by AGOSSOU YAO, Dagbégnon Angélo Roméo Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: UAC FSA 15 décembre 2008 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (2)Call number: T.NSA.2008.001, ... Place hold Add to cart (remove)
	2.	Caractérisations microbiologique et physico-chimique des bouillons cube produits à partir de <<Lanhouin>> et stabilisés avec des huiles essentielles et la poudre de Curcuma longa /par Jacphi Jerman NOUKPO by NOUKPO, Jacphi Jerman Dr DEGNON, René [Superviseur ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : École Polytechnique d’Abomey-Calavi, 2019 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 39.GTA/NOU, ... Place hold Add to cart (remove)
	3.	Contribution à la valorisation des poissons fermentés "Lanhouin" par utilisation d'extraits de plantes aromatiques acclimatées au Bénin. / par Ayité Dzidzoe HILLAH by HILLAH, Ayité Dzidzoe ANIHOUVI, Victor [Président ] DALODE, Générose [Examinateur ] SESSOU, Philippe [Examinateur ] DEGNON, G. René [Rapporteur / Superviseur ] ADJOU, Euloge Sènan [Co-Rapporteur ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi , 2019 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: T00506, ... Place hold Add to cart (remove)

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