Your search returned 29 results.

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1.
Braverman's introduction to the biochemistry of foods by
Edition: éd.complète
Publication details: Elsevier ; Amsterdam ; 1976
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1976.004.
2.
by Series: ; 62 | Aspects of some vitamins,minerals and enzymes in health and disease | World review of nutrition and dietics
Publication details: Karger ; Paris ; 1990
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: M19.
3.
Cinétique et mécanismes d'action des enzymes : cinétique enzymatique phénoménologique by
Publication details: Paris ; Doin ; 1973
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1973.005.
4.
Principes des méthodes d'analyse biochimique by
Publication details: Paris ; Doin ; 1982
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1982.016.
5.
Les Enzymes : Production et utilisations industrielles by
Publication details: Paris ; BORDAS ; 1982
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1982.035.
6.
Principes de l'analyse enzymatique by
Publication details: Paris ; Lavoisier ; 1979
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1979.029.
7.
Principles of enzymology for the food sciences by
Publication details: New york ; Marcel Dekker, Inc. ; 1972
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E36.
8.
Les Enzymes. by Series: . 434 | Que sais-je?
Edition: 5e éd. mise à jour.
Publication details: Paris ; Presses Universitaires de France. ; 1950
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0024.
9.
Enzymes in food processing. by
Edition: 2ème édition.
Publication details: Academic Press. ; New-york. ; 1975
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: B.33.
10.
Lignin enzymic and microbial degradation = Dégradation de la lignine par voie enzymatique et microbienne by Series: Les Colloques de l'INRA |
Publication details: Paris ; INRA ; 1987
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1987.014.
11.
Protein purification : principles and practice by
Edition: 3ème
Publication details: New York ; Springer-Verlag ; 1994
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1994.015.
12.
Lignin enzymic and microbial degradation = dégradation de la lignine enzymatique par voie enzymatique et microbienne : symposium international 1987 by Series: . 40 | Les Colloques de l'INRA |
Publication details: Paris ; INRA ; 1987
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PV.1987.062.
13.
Techniques de clonage moléculaire by
Publication details: Lavoisier technique et documentation; Ed. Médicales internationales ; Paris; Cachan ; 1991
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1991.034.
14.
Biochimie générale by Series: Enseignement supérieur: premier et deuxième cycle
Publication details: Masson et Cie, Ed. ; Paris ; 1972
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1972.036.
15.
Techniques de clonage moléculaire by
Publication details: Lavoisier technique et documentation; Ed. Médicales internationales ; Paris; Cachan ; 1991
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1991.034.
16.
Biochimie générale by Series: Enseignement supérieur: premier et deuxième cycle
Publication details: Masson et Cie, Ed. ; Paris ; 1972
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1972.036.
17.
Les Techniques de l'immunofluorescence et les réactions immuno-enzymatiques : application au diagnostic des maladies de l'homme à l'étude et au dépistage des maladies des animaux aux recherches en biologie et en pathologie by Series: Collection Techniques de base
Publication details: Paris ; Maloine S. A. éd. ; 1977
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1977.036.
18.
Enzymes en agroalimentaire by Series: Sciences & Techniques Agroalimentaires |
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1997
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1997.011.
19.
Enzymatic synthesis of olygosaccharides : kinetics, process parameters, and reactor design by
Summary language: En Summary language: En Summary language: Nd
Publication details: Wageningen ; 10 Mars 2000
Dissertation note: Ph. D.
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2000.029.
20.
Microperxidase-8 : tuning of its catalysis and reactivity by
Summary language: En Summary language: Nd Summary language: En Summary language: Nd
Publication details: Wageningen ; 08 Dec 2000
Dissertation note: Ph. D.
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2000.030.
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