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	1.	Contribution à l'amélioration de la conservation du fromage peulh par l'effet combiné du séchage et de l'emballage sous vide Obasnmi Robert Hervé Sacramento by SACRAMENTO, Obasanmi Robert Hervé Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: UAC FSA/UAC 16 décembre 2007 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (2)Call number: T.NSA.2008.002, ... Place hold Add to cart (remove)
	2.	Technologie de production et risques microbiologie liée à la consommation de fromage peulh frit servir dans les restaurants de la ville de KANDI /par Viros D.B.LEKE ; Nicodème CHABI . René DEGNON ...[et al] by LEKE Viros D.B CHABI, Nicodème [Président du jury] DEGNON,René [Rapporteur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2020 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 40.GTA/LEK, ... Place hold Add to cart (remove)
	3.	Evaluation des propriétés antimicrobiennes des huiles essentielles sur les germes d'altération du Waragashi (fromage peulh) conservé à 30°C /par Hervé Lewis AMOUZOUN ; D. HOUNHOUIGAN ; Générose DALODE ; D. Sylvain DABADE [et al.] by AMOUZOUN, Hervé Lewis HOUNHOUIGAN, Joseph [Superviseur ] DALODE, Générose [Présidente du Jury ] DABADE, D. Sylvain [Rapporteur ] TCHEKESSI, Célestin [Examinateur ] HONFO, Fernande [Examinateur ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre. Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2020 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 40.GTA/AMO, ... Place hold Add to cart (remove)

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