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1.
Le Fromage by
Publication details: Paris ; Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière ; Technique et Documentation ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E12.
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2.
Concept de génie alimentaire : Procédés associés et applications à la conservation des aliments / par Laurent Bazinet, François Castaigne by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Fre
Publication details: Paris : Editions Tec & Doc, 2011
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 641.4/B363c, ... Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 664.8 BAZ.
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3.
Concepts de génie alimentaire : Procédés associés et application à la conservation des aliments / par Laurent Bazinet , François Castaigne by Series: Lavoisier
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: French
Publication details: Paris : TEC & DOC , 2011
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 660.29/B363c.
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