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1.
Diversity, users' perception and food processing of sorghum : implications for dietary iron and zinc supply by
Summary language: Fr Summary language: Fr
Publication details: Wageningen ; Université de Wageningen
Dissertation note: Thèse de Doctorat
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2006.001.
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2.
Evaluation de la qualité technologique des amandes de Cajou issues des usines de transformation de noix de Cajou du Bénin / par Miguel S. M. ZAVONOU ; Issaka A.K.YOUSSAO by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2018
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/ZAV, ...
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