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1.
La transformation du manioc : technologie autochtones by
  • MUCHNIK, José
  • VINCK, Dominique
Publication details: Paris ; ACCT ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PV.1984.032.
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2.
Le Point sur la transformation des fruits tropicaux by
  • G.R.E.T
Publication details: Paris ; G.R.E.T. ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E13.
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3.
Le Fromage by
  • ECK, André
Publication details: Paris ; Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière ; Technique et Documentation ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E12.
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4.
Technologie du lait : constitution, récolte, traitement et transformation du lait by
  • VEISEYRE, Roger
Publication details: Paris ; La Maison Rustique ; 1975
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E7.
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5.
Thermal processing and quality of foods by
  • ZEUTHEN,P
  • CHEFTEL,J.C
  • ERIKSSON,C
Publication details: LONDON ; New york ; Elsevier Applied Science Publishers ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E44.
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6.
Quality assurance in seafood processing : a pratical guide by
  • BONNEL, A.D
Publication details: New york ; Chapman and Hall ; 1994
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E63.
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7.
La Transformation du manioc : technologies autochtones by
  • MUCHNIK, José
  • VINCK, Dominique
Series: Techniques vivantes
Publication details: Paris ; ACCT ; CILF ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: G16.
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8.
Analyse économique des activités de transformation de produits agricoles chez les femmes du plateau Adja (province du Mono) : étude de cas de trois villages by
  • Oza Séwanou, Pierre
  • Abomey-Calavi, Université nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ
Summary language: Fr Summary language: n
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.ESR 002 b 1990.
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9.
Analyse économique des activités de transformation de produits agricoles chez les femmes du plateau Adja (province du Mono) : étude de cas de trois villages by
  • Oza Séwanou, Pierre
  • Abomey-Calavi, Université nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ
Summary language: Fr Summary language: n
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.ESR .1990.002 b.
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10.
Codex alimentarius : aliments issus de l'agriculture biologique by
  • ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE. FAO
  • ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. OMS
Series: Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires |
Edition: 2ème éd.
Publication details: Rome ; Génève ; FAO ; OMS ; 2006
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2006.001.
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