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1.
Lait et produits laitiers by Series: ; 12 | Codex alimentarius |
Edition: 2ème éd.
Publication details: ROME ; FAO ; 2000
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2000.005.
2.
Study of the mechanisation of breaking up and rolling of Mawè flour to obtain granulated products : cas of Aklui (a fermented maize-based porridge) by
Summary language: Fr. Summary language: Fr. Summary language: En.
Publication details: Abomey-Calavi ; FSA/UAC ; Décembre 2002
Dissertation note: Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2002.007.
3.
Study of the mechanisation of breaking up and rolling of Mawè flour to obtain granulated products : cas of Aklui (a fermented maize-based porridge) by
Summary language: Fr. Summary language: Fr. Summary language: En.
Publication details: Abomey-Calavi ; FSA/UAC ; Décembre 2002
Dissertation note: Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2002.007.
4.
Valorisation des technologies de transformation des produits vivriers : test de production et de marché pour le <<Akpna>>, une boisson fermentée à base de maïs by
Summary language: Fr. Summary language: Fr. Summary language: En.
Publication details: Abomey-Calavi ; FSA/UAC ; 15 Décembre 2003
Dissertation note: Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NAS.2003.007.
5.
Marketing de produits agricoles tansformés béninois : aperçu de la situation actuelle et exploration des axes d'amélioration by
Publication details: Cotonou ; INRAB ; InWent ; GTZ ; PPAB ; 2004
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BEN.2004.009.
6.
Study of the mechanisation of breaking up and rolling of Mawè flour to obtain granulated products : cas of Aklui (a fermented maize-based porridge) by
Summary language: Fr. Summary language: Fr. Summary language: En.
Publication details: Abomey-Calavi ; FSA/UAC ; Décembre 2002
Dissertation note: Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2002.007.
7.
Valorisation des technologies de transformation des produits vivriers : test de production et de marché pour le <<Akpna>>, une boisson fermentée à base de maïs by
Summary language: Fr. Summary language: Fr. Summary language: En.
Publication details: Abomey-Calavi ; FSA/UAC ; 15 Décembre 2003
Dissertation note: Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NAS.2003.007.
8.
Analyse éconmique du système de commercialisation des beignets de pâte déshuilée d'arachide (Kluiklui) dans la Commune de Dassa-Zounmé by
Summary language: Fr Summary language: Fr Summary language: En
Publication details: Abomey-Calavi ; Université d'Abomey-Calavi ; 14 Décembre 2004
Dissertation note: Thèse d'Exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.ESAC.2004.006.
9.
Etude comparative de deux technologies de production de "gowé" à base de sorgho by
Summary language: Fr Summary language: Fr Summary language: En
Publication details: Abomey-Calavi ; Université d'Abomey-Calavi ; 16 Décembre 2004
Dissertation note: Thèse d'Exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2004.002.
10.
Influence de quelques paramètres technologiques sur la qualité des cossettes et des farines de variétés de Dioscorea alata by
Summary language: Fr Summary language: Fr Summary language: En
Publication details: Abomey-calavi ; Faculté des Sciences Agronomiques
Dissertation note: Thèse d'Igénieur Agronome
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA. 2006. 011.
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