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1.
Présure et succédanés de présure by Series: Série synthèses bibliographiques | . 3
Publication details: APRIA ; Paris ; 1974
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1974.003.
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2.
Scaling relations between structure and rheology of ageing casein particle gels by
Summary language: En Summary language: En
Publication details: Wageningen ; 10 Nov 2000
Dissertation note: Ph. D.
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.PA.2000.005.
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