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1.
Microbiologie alimentaire by
Publication details: Montpellier ; Université de Montpellier II ; 1993
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1993.001.
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2.
Technologie des protéines by
Publication details: Université de Montpellier II ; Montpellier ; 1993
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1993.002.
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3.
Alimentation et nutrition humaines by
Publication details: ESF ; Paris ; 1992
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1992.006.
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4.
Chromatographie liquide by
Publication details: Université de Montpellier II ; Montpellier ; 1991
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: .NSA.1991.009.
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5.
Microbiologie alimentaire : contrôle microbiologique des aliments by
Publication details: Université des Sciences et Techniques du Languedoc ; Montpellier ; 1991
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1991.008.
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6.
Protéines alimmentaires : biochimie- propriétés fonctionnelles- valeur nutritionnelle- modifications chimiques by
Publication details: Lavoisieer ; Paris ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1985.003.
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