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1.
Nettoyage et désinfection dans les industries alimentaires. by Series: . 8 | Serie Synthèses Bibliographiques
Publication details: Paris. ; APRIA. ; 1975
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PV.1975.032.
2.
Contamination des produits alimentaires par les nitrosamines. by Series: . 19 | Serie Synthèses Bibliographiques
Publication details: Paris. ; APRIA. ; 1978
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1978.006.
3.
Rôle des microorganismes dans la flaveur des aliments.1-Les Boissons fermentées:(bière, vin cidre). by Series: . 15 | Serie Synthèses Bibliographiques |
Publication details: Paris. ; CDIUPA. ; 1977
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1977.012.
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