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	1.	Evaluation de la qualité microbiologique et réalisation de l'antibiogramme sur Staphyloccocus aureus et Echerichia coli associées à la viande grillée de mouton vendue à Cotonou, Bénin / par Assim OUSMANE ABAKORA by OUSMANE ABAKORA, Assim Prof. YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka [Président] Dr. CHABI, Nicodème W [Membre] Dr. SALIFOU, Chakirath F. A [Membre] Dr. DOUGNON, Victorien [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2017 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (3)Call number: T00346, ... Place hold Add to cart (remove)
	2.	Influence de la castration et du mode d'habillage sur la composition corporelle et la qualité de la viande de la chèvre naine au Bénin / par Mikidadou ISSIFOU TAMIMOU by ISSIFOU TAMIMOU, Mikidadou Prof. Dr. Ir. MENSAH, Guy Apolinaire [Président] Prof. YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka [Superviseur] Dr. Ir. DAHOUDA, Mahamadou [Dr. SALIFOU, Chakirath F. A.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2016 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: T00317, ... Place hold Add to cart (remove)
	3.	Impact de la friture sur la qualité des acides gras des poissons d'eau saumâtre (Coptodon guineensis et Sarotherodon melanotheron) et d'eau marine (Scomber scombrus et Trachurus trachurus) consommés dans le Sud du Bénin / par Stéphane Mivice BRAVO by BRAVO, Stéphane Mivice Prof. DOUGNON, Jacques [Président] Dr. SALIFOU, Chakirath [Membre] Dr. SESSOU, Philippe [Membre] Prof. YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka [Membre] Dr. ASSOGBA, Martinien H. M [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (3)Call number: 38.GTA/BRA, ... Place hold Add to cart (remove)
	4.	Evaluation de la qualité sanitaire des grillades de viandes dans la ville de Cotonou / par Amine BOUKARY CHABI by BOUKARY CHABI, Amine Dr. YOUSSAO ABDOU, Karim [Président] Dr. SALIFOU, Chakirath F. A [Membre] Dr. BOKO, Cyrille [Membre] Prof. BABA MOUSSA, Lamine Saïd [Membre] Dr. SINA OROU, Haziz [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (3)Call number: 38.GTA/BOU, ... Place hold Add to cart (remove)
	5.	Caractérisation du consentement à payer les produits de charcuteries dans les département de l'Ouémé et du Plateau Rachidi BAKPE by BAKPE, Rachidi Prof. YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka [Président] Dr. SALIFOU, Chakirath F. A [Superviseur] Dr. AGBOKOUNOU, Aristide [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.PSA/BAK, ... Place hold Add to cart (remove)
	6.	Évaluation des qualités technologique et organoleptique de la viande de canard de barbarie au Sud du Bénin / par Saliou BANI KOGUI by BANI KOGUI, Saliou Dr DAHOUDA, Mahamadou [Président du Jury] Dr SALIFOU, Chakirath F. A [1er Examinateur] AHOUNOU, Serge G [2eme Examinateur] YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka [Rapporteur et maitre mémoire ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : École Doctorale des Sciences de l'Ingénieur, 2020 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: T00577, ... Place hold Add to cart (remove)
	7.	États des lieux de la mise en applications des exigences de la norme ISO 22000: 2005 au sein de quelques entreprises agro-alimentaires au Bénin / par Auriane Bernice L. AVOHA by AVOHA, Auriane Bernice L Dr ANIOUVI, Victor [Président du Jury] AGASSOUNON DJIKPO TCHIBOZO, Micheline [Examinateur 1] Dr SALIFOU, Chakirath [Examinateur 2] Dr SOUMANOU, Mohamed M [Rapporteur ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : École Doctorale des Sciences de l'Ingénieur, 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: T00585, ... Place hold Add to cart (remove)
	8.	Évaluation des critères de choix des caprins de boucherie dans le département de l'Ouémé / par Fadhol YESSOUFOU by YESSOUFOU, Fadhol YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka [Président du Jury] Dr SALIFOU, Chakirath [Examinatrice ] Dr KASSA, Kévin S [Superviseur ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : École Polytechnique d’Abomey-Calavi, 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.PSA/YES, ... Place hold Add to cart (remove)
	9.	Prévalence des parasitoses Gastro-Intestinales dans les élevages de poules pondeuses de la Commune de Parakou / par Isidore TOBOU by TOBOU, Isidore YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka [Superviseur ] FAROUGOU, Souaïbou [Président du Jury] Dr SALIFOU, Chakirath [Membre ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : École Polytechnique d’Abomey-Calavi, 2020 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 40.PSA/TOB, ... Place hold Add to cart (remove)

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