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1.
Evaluation de la qualité microbiologique des plats de salade servis dans les Hôtels de Cotonou / par Emmanuella Grâce GANIERO by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Abomey - Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2016
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 36.GTA / GAN, ...
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2.
Evaluation de la qualité de la carcasse, des qualités technologique et organoleptique de la viande des porcs des races locales et améliorées au Sud du Bénin. / par Emmanuella GANIERO by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: French
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi , 2019
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: T00498, ...
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