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1.
Etude ergonomique et évaluation de la qualité des poissons fumés : cas du Caranx hippos (Linnaeus 1766) et du Trachurus trachurus Linnaeus, 1758) au Port de pêche Artisanale de Cotonou (POPAC) / par Frumence Diétrich Sèhouèdo TOSSA by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: French
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2017
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 37.GTA/TOS, ...
2.
Formulation d'une farine infantile pour un apport nutritionnel équilibré /par Marcelline KOURA ; René G. DEGNON ; Paul F. DEGNON...[et al] by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2021
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 41.GTA/KOU, ...
3.
Production et contrôle de qualité du pain par substitution de la farine de blé par la farine de pois d'Angole à Djougou au Nord du Bénin. / par Angèle HOUEDE ; Gnimabou René DEGNON ; Nicodème CHABI... [et al.] by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2021
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 41.GTA/HOU, ...
4.
Etat de salubrité des poissons congelés importés dans la ville d'Abomey-Calavi / par K. Romaric MARTINS; Brice KPATINVO by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Abomey-Calavi :Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi ,2020
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 40.GTA/MAR, ...
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