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	1.	Evaluation de l’hygiène du procédé d’abattage et des dangers biologiques de viandes bovines préparées aux abattoirs de « Cotonou- Porto-Novo » SALIFOU, Chakirath F. A. by SALIFOU, Chakirath F. A Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2009 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: T00126, ... Place hold Add to cart (remove)
	2.	Identification de E. coli 0 157 :H7 dans le lait, les viandes et fèces des bovins, ovins, poulets et porcs abattus dans la commune de Cotonou et ses environs / Par Agnès MEHOBA BENOIT by MEHOBA BENOIT, Agnès SALIFOU, Chakirath Folakè Arikè Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi, 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 35.GTA/MEH, ... Place hold Add to cart (remove)
	3.	Typologie des habitats de porcs et proposition d’un modèle pour la biosécurité / par Gretta VIGNON by VIGNON, Gretta YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka [Superviseur] KPODEKON, T. Marc [Président de jury] SALIFOU, Chakirath [Examinateur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi, 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 35.PSA/VIG, ... Place hold Add to cart (remove)
	4.	Effets de la poudre de Moringa oleifera sur les paramètres zootechniques et la qualité de l’œuf chez la poule pondeuse Isa Brown / Par I. Anaïs DOMINGO & B. Fidélia KUASSI by DOMINGO, I. Anaïs & KUASSI B. Fidélia YOUSSAO, Issaka A. K, Président DOUGNON, Jacques T, Membre SALIFOU, Chakirath, Examinateur Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi, 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 35.PSA/ DOM, ... Place hold Add to cart (remove)
	5.	Evaluation du procédé d’abattage des ovins et caprins et motifs de saisies de leurs viandes dans l’aire d’abattage de Nikki-Centre / Par Abdouramane DOSSOU-YOVO by DOSSOU-YOVO, Abdouramane YOUSSAO, Issaka A. K, Maître de mémoire BOKO, Cyrille, président SALIFOU, Chakirath, membre Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi ; 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 35.PSA/ DOS, ... Place hold Add to cart (remove)
	6.	Identification de E. coli O 157:H7 dans le lait, les viandes et fèces des bovins, ovins, poulets et porcs abattus dans la commune de Cotonou et ses environs / Par A. Edwige ADANMADO by ADANMADO, A. Edwige YOUSSAO, Issaka A. K, Superviseur SALIFOU, Chakirath, Co-superviseur BOKO, Cyrille, Président SESSOU, Philippe, Membre Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi ; 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 35.PSA/ ADA, ... Place hold Add to cart (remove)
	7.	Facteurs de variation de la production du lait chez la vache Borgou à la Ferme d’Elevage de l’Okpara / Par Issiaka OROU WONKA by OROU WONKA, Issiaka YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka, Superviseur BOKO, Cyrille, Président du jury YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka, Membre du jury SALIFOU, Chakirath, Examinateur Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi ; 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 35.PSA/ORO, ... Place hold Add to cart (remove)
	8.	Evaluation des qualités technologiques et organoleptiques de la viande de bovins de races Borgou, Lagunaire et Zébu Peulh élevés sur pâturage naturel / par Yacoubou ALASSANE by ALASSANE, Yacoubou YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka [Superviseur] SALIFOU, Chakirath [Co-directeur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi, 2011 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 31.GTA/ALA, ... Place hold Add to cart (remove)
	9.	Prévalence et caractérisation de souches d’Escherichia Coli O157 productrices de Shigatoxines isolées de denrées alimentaires et fèces d’origine animale au Bénin / Par Isabelle OGBANKOTAN by OGBANKOTAN, Isabelle YOUSSAO, Issaka A. K, Superviseur SALIFOU, Chakirath, F. A, Co-superviseur BABA- MOUSSA, Lamine S, Président BOKO, Cyrille, membre Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi; 2014 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 34.GTA/ OGB, ... Place hold Add to cart (remove)
	10.	Activité antimicrobienne du ferment brut « kpètè-kpètè » de la bière traditionnelle béninoise « tchoukoutou » et des bactéries lactiques isolées du ferment sur les souches de référence / par Moïse NOUNAGNONHOU by NOUNAGNONHOU, Moïse BABA-MOUSSA, Saïd Lamine [Directeur de mémoire] VIEIRA DALODE, Générose [Co-Directeur de mémoire] HOUNHOUIGAN, Joseph [Membre du jury] YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka [Membre du jury] SALIFOU, Chakirath [Membre du jury] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi, 2014 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 34.GTA/NOU, ... Place hold Add to cart (remove)
	11.	Toxicité sub-chronique et caractéristiques microbiologique, physico-chimique et sensorielle du wagashi traité aux huiles essentielles de « Cymbopogon citratus et de Ocimum gratissimum » / Par D. Sawab OSSENI by OSSENI, D. Sawab FAROUGOU, Souaïbou, Superviseur SESSOU, Philippe, Tuteur YOUSSAO, Issaka A. K, Président SALIFOU, Chakirath F. A. & MADODE, Yann, Examinateurs Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi; 2014 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 34.GTA/ OSS, ... Place hold Add to cart (remove)
	12.	Effet de la poudre de Tridax procumbens sur le renforcement immunitaire des poussins coquelets de race Isa Brown infectés par le virus de la maladie de Gumboro / Par S. A. Sas SOHA by SOHA, S. A. Sas DOUGNON, Jacques T, Superviseur FAROUGOU, Souaïbou, Président du jury DOUGNON, Jacques T, Membre du jury SALIFOU, Chakirath, Membre du jury BOKO, Cyrille, Membre du jury Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi; 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 35.PSA/ SOH, ... Place hold Add to cart (remove)
	13.	Evaluation de la prévalence des Salmonella sp dans les matières fécales, ganglions mésentériques, colon et amygdale des porcs abattus à l’abattoir de Cotonou / par Maël Fifamè Ange SOTON by SOTON, Maël Fifamè Ange KOUTINHOUIN, G. Benoît [Président ] BOKO, Kadoéito Cyrille [Superviseur ] SALIFOU, Chakirath [Examinateur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey - Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2016 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 36.PSA/SOT, ... Place hold Add to cart (remove)
	14.	Caractérisation morphométrique et zootechnique de la chèvre naine dans le département du Borgou au Nord-Est du Bénin / par Wililbrod Modeste ANATO by ANATO, Wililbrod Modeste YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka [Superviseur ] MENSAH, Guy Apollinaire [Président ] YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka [Rapporteur] SALIFOU, Chakirath [Examinateur] BOKO, cyrille [Examinateur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2016 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 36.PSA/ANA, ... Place hold Add to cart (remove)
	15.	Caractérisation des performances de production et reproduction des porcs élevés dans les départements de l’Ouémé et du Plateau / par Chabi Rodrigue BIOBOU by BIOBOU, Chabi Rodrigue YOUSSAO, Issaka [Superviseur] SALIFOU, Sahibou [Président ] KOUTINHOUIN, Benoît [Membre] YOUSSAO, Issaka [Membre] SALIFOU, Chakirath F. A [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2016 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 36.PSA/BIO, ... Place hold Add to cart (remove)
	16.	Impact de la rupture de la chaîne de froid sur les qualités technologiques et organoleptiques des poissons : Cas des poissons Scomber scombrus et Trachurus trachurus . / par Abdou Karimou ABOUDOU by ABOUDOU, Abdou Karimou BABA-MOUSSA, Saïd Lamine [Président du jury] YOUSSAO ABDOU, Issaka [Rapporteur] ASSOGBA, Napoléon Marc [Examinateur] SALIFOU, Chakirath [Examinateur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: T00253, ... Place hold Add to cart (remove)
	17.	Comparaison de la qualité hygiénique et des caractéristiques physico-chimiques de la viande d’ovins dépouillés et de la viande d’ovins brûlés à l’abattoir de Cotonou / par Amen Gloria Glwadys AHOUANSE by AHOUANSE, Amen Gloria Glwadys ABDOU KARIM YOUSSAO, Issaka [Président du jury ] DOUGNON, T. Jacques - [Membre du jury] SESSOU, Philippe [Membre du jury] SALIFOU, Chakirath [Membre du jury] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: T00257. Place hold Add to cart (remove)
	18.	Influence du stress provoqué par la durée du transport sur la qualité de la viande des populations locales de volaille de l’espèce Gallus gallus élevée dans le système d’élevage traditionnel au Bénin / par Halile Fidèle PARAÏSO by PARAÏSO, Halile Fidèle SALIFOU, Sahidou [Président] DAHOUDA, Mahamadou [Examinateur] SALIFOU, Chakirath Folakè Arikè [Examinateur] ABDOU KARIM YOUSSAO, Issaka [Rapporteur et directeur du mémoire] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: T00276, ... Place hold Add to cart (remove)
	19.	Impact de la rupture de la chaîne de froid sur la qualité bactériologique de Scombers scombers (maquereau commun) , Trachurus trachurus (chinchard) dans le Sud Bénin / par Aïssatou BIO BAKARY by BIO BAKARY, Aïssatou BABA-MOUSSA, Saïd Lamine [Président ] YOUSSAO ABDOU, Issaka [Rapporteur] ASSOGBA, Napoléon Marc [Examinateur] SALIFOU, Chakirath [Examinateur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2016 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: T00241, ... Place hold Add to cart (remove)
	20.	Prévalence et caractérisation de souches d’Escherichia-coli 0157 productrices de schigatoxines isolées des viandes et fèces de bovins, ovins, porcs, poulets et du lait au Bénin / par A. A. G. Christie AHOKPOSSI by AHOKPOSSI, A. A. G. Christie ABDOU KARIM YOUSSAO, Issaka [Président ] SALIFOU, Chakirath [Rapporteur] DAHOUDA, Mahamadou [Examinateur] DOUGNON, T. Jacques [Examinateur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (3)Call number: T00260, ... Place hold Add to cart (remove)

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