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	1.	Lipase-catalyzed synthesis of structured triglycerides containing medium-chain fatty acids in sn1 and sn3-position and a long-chain fatty acid in sn2-position . - Thèse de Doctorat, Science Naturelle: Stuttgart by SOUMANOU, Mohamed M Publication details: Stuttgart ; Facultät Chemie der Universität ; 1997 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.1997.002. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Lipase-catalyzed synthesis of structured triglycerides containing medium-chain fatty acids in sn1 and sn3-position and a long-chain fatty acid in sn2-position . - Thèse de Doctorat, Science Naturelle: Stuttgart by SOUMANOU, Mohamed M Publication details: Stuttgart ; Facultät Chemie der Universität ; 1997 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.1997.002. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Lipase catalysed synthesis of structured triglycerides containing medium - chain fatty acid in sn 1 and sn 3 - position by Abomey - Calavi, Université Natioale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ SOUMANOU , Mohamed M Dissertation note: Thèse de Doctorat Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU. T.NSA 002 1997. Place hold Add to cart (remove)
	4.	Contribution à l'étude des méthodes traditionnelles et améliorée de conservation de la banane plantain by SOUMANOU , Mohamed M Abomey-Calavi, Université nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ Dissertation note: Thèse d'exercice Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA 001 a 1990. Place hold Add to cart (remove)
	5.	Optimisation du procédé de clarification du jus de pomme de cajou au moyen d’amidons de manioc et de riz / Par Fortuné B. F. BOKO by BOKO, Fortuné B. F SOUMANOU, Mohamed M, Superviseur Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi; 2014 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 34.GTA/ BOK, ... Place hold Add to cart (remove)
	6.	Essais de valorisation des amandes de courge en beignets : cas de Citrillus lanatus / Par S. Achabi Olakouleyin BADIROU & Ramziatou MOUFTAOU by BADIROU, S. Achabi Olakouleyin & MOUFTAOU, Ramziatou SOUMANOU, Mohamed M, Superviseur Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi; 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 35.GTA/ BAD, ... Place hold Add to cart (remove)
	7.	Amélioration des pratiques à l'unité de production d'eau et de boisson du Centre Songhaï de Porto-Novo / par Stellio Cyrus SOSSOU by SOSSOU, Stellio Cyrus AHOUSSI, Edwige [Présidente] SOUMANOU, Mohamed M [Maître de mémoire] DABLI, Françoise [Maître de stage] AÏSSI, Vahid [Membre] ADJOU, Euloge [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2017 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 37.GTA/SOS, ... Place hold Add to cart (remove)
	8.	Standardisation de l'acidité de l'huile de palme produite par CODA-BENIN SA / par Grâce Yaba ZINSOU by ZINSOU, Grâce Yaba Dr. TCHOBO, Euloge [Président] Pr. SOUMANOU, Mohamed M [Superviseur] Dr. ADJOU, Euloge [Membre] Dr. AÏSSI, M. Vahid [Membre] AKPADE, Mathias [Tuteur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2017 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 37.GTA/ZIN, ... Place hold Add to cart (remove)
	9.	Potentiel nutritionnel des graines et caractérisation physico-chimique de l'huile végétale de Hibiscus Sabdariffa Sabdariffa acclimate au Bénin / par Lucresse Houéfa HOUNKPE by HOUNKPE, Lucresse Houéfa Prof. AZOKPOTA, Paulin [Président] Prof. SOUMANOU, Mohamed M [Superviseur] Dr. BOSSOU, Annick F [Membre] Dr. TCHOBO, Fidèle [Membre] Dr. SESSOU, Philippe [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (3)Call number: 38.GTA/HOU, ... Place hold Add to cart (remove)
	10.	États des lieux de la mise en applications des exigences de la norme ISO 22000: 2005 au sein de quelques entreprises agro-alimentaires au Bénin / par Auriane Bernice L. AVOHA by AVOHA, Auriane Bernice L Dr ANIOUVI, Victor [Président du Jury] AGASSOUNON DJIKPO TCHIBOZO, Micheline [Examinateur 1] Dr SALIFOU, Chakirath [Examinateur 2] Dr SOUMANOU, Mohamed M [Rapporteur ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : École Doctorale des Sciences de l'Ingénieur, 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: T00585, ... Place hold Add to cart (remove)
	11.	Formulation et acceptabilité des farines infantiles instantanées destinées aux enfants de 6 à 23 mois dans l'arrondissement de Lagbè, commune d'Ifangni / par Sidonie Anne Sourou AGBOTON; Kowiou ABOUDOU; Mohamed M. SOUMANOU by AGBOTON, Sidonie Anne Sourou ABOUDOU Kowiou [Maître de stage] SOUMANOU Mohamed M [Superviseur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2021 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 41.GTA/AGB, ... Place hold Add to cart (remove)
	12.	Etats des lieux de la mise en application des exigences de la norme ISO 22000 : 2005 au sein de quelques entreprises agro-alimentaire /par Auriane Bernice L. AVOHA ; Victor ANIOUVI ; Micheline AGASSOUNON DJIKPO TCHIBOZO...[et al] by AVOHA Auriane Bernice L ANIOUVI, Victor [Président du jury] AGASSOUNON DJIKPO TCHIBOZO, Micheline [Examinateur] BALLOGOU, Vénérande [Co-rapporteur] SALIFOU, Chakirath [Examinateur] SOUMANOU, Mohamed M [Rapporteur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/AVO, ... Place hold Add to cart (remove)
	13.	Problématique de la dénutrition en post-opératoire des patients dans le service de chirurgie au centre hospitalier départemental du Zou et des Collines / par Fidèle AHANGBE ; Martinien KOTANNOU , Mohamed M. SOUMANOU by AHANGBE, Fidèle KOTANNOU, Martinien [Maître de stage ] SOUMANOU, Mohamed M [Superviseur ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2021 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 41.GTA/AHA, ... Place hold Add to cart (remove)
	14.	Aptitude des farines infantiles enrichies aux ressources alimentaires locales à l'amélioration de l'etat nutritionnels des enfants de 6 à 23 dans l'arrondissement de KO- Koumolou, commune d'Ifangni /par A. Latifatou SANOUSSI; Mohamed M. SOUMANOU, Kowiou ABOUDOU by SANOUSSI A. Latifatou SOUMANOU, Mohamed M [Superviseur] Kowiou ABOUDOU [Maître de stage] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi :Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi :Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi ,2021 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 41.GTA/SAN, ... Place hold Add to cart (remove)

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