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1.
Génie industriel alimentaire: Tome 1 : Les procédés physiques de conservation by Series: Génie industriel alimentaire
Edition: 2e éd
Publication details: Paris ; New-York ; Londres ; Technique et documentation ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 664.072/M187gV1.
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2.
Génie industriel alimentaire : les procédés physiques de conservation by Series: ; 1
Publication details: Paris ; Lavoisier ; 1991
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1991.011.
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3.
Génie industriel alimentaire. Tome II.Techniques séparatives. by Series: ; II
Publication details: Paris. ; Technique et Documentation-LAVOISIER ; APRIA. ; 1992
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 664.072/M187gV2. Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: B.40. Not available: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi: Checked out (1).
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