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1.
La Conservation du poisson et de la viande by Series: . 12 | Agrodok-series
Edition: 1
Publication details: Wageningen ; CTA ; 1994
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1994.008.
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2.
La fermentation du poisson avec la flore microbienne du ogui by
Publication details: Wageningen ; NSA/FSA ; RUU/LUW ; 1990
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: U7.
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3.
Fish processing by Series: Food Cycle Technology Source Books
Publication details: Londres ; ITP ; 1993
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1993.023.
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4.
Utilisation de la flore microbienne de "ogui" dans le processus de conservation du poisson par voie fermentée by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA .1990.002 b.
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5.
Utilisation de la flore microbienne de "ogui" dans le processus de conservation du poisson par voie fermentée by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA .1990.002 b.
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