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41.
Measurement and determinants of habits and food preferences : report of Ec Workshop, Giessen, West - Germany 1 - 4 May 1985 by Series: . 7 | Report
Publication details: Wageningen ; Euro - Nut ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: N41.
42.
Aliments traditionnels et non traditionnels. by Series: . 2 | Alimentation et nutrition
Publication details: ROME ; FAO ; 1979
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: A10.
43.
Foods of Ghana. by
Publication details: ACCRA. ; Food Research Institute. ; 1968
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: A.26.
44.
Nutrient composition of 167 food items from Ghana,the Philippines,Italy and Finland. by
Publication details: The Netherlands. ; VAKGROEP HUMANE VOEDING ; 1983
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: A.18.
45.
L'Evaluation sensorielle des denrées alimentaires:aspects méthodologiques. by
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1982
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: X.9.
46.
Le Café. by Series: . 139 | Que sais-je?
Edition: 2e éd. mise à jour
Publication details: Paris ; Presses Universitaires de France ; 1968
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0020.
47.
Le Thé by Series: . 1392 | Que sais-je?
Edition: 2e éd. mise à jour
Publication details: Paris ; Presses Universitaires de France ; 1970
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0046.
48.
Principles of food science:part II physical principles of food preservation by Series: Food science
Publication details: New-York ; Marcel Dekker ; 1975
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: F.7.
49.
Food preservation by
Publication details: London ; Unilever ; 1975
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: F.11.
50.
51.
Volume 2 : Introduction à la chimie et à la technologie des aliments by Series: ingénieurs praticiens
Publication details: Paris ; lavoisier ; 1992
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1992.019.
52.
The composition of foods. by
Edition: 4è éd.révisée
Publication details: London ; Her Majesty's Stationery Office ; 1978
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: A.1.
53.
Food composition table for use in East Asia. by
Publication details: FAO ; ROME ; 1972
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: A.2.
54.
Tables of representative values of foods commonly used in tropical counttries. by
Publication details: Her Majesty's stationery office ; London ; 1962
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: A.16.
55.
Plant protein foods. by Series: . 11 | A Unilever Educational Booklet
Publication details: England. ; A Unilever Educationel Booklet ; 1976
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: A.5.
56.
by Series: Food preservation by moisture control
Publication details: Elsevier ; London ; 1988
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1988.020.
57.
Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : tome 4 : analyse microbiologique by Series: . 14/4 | Etude FAO : Alimentation et nutrition
Publication details: Rome ; FAO ; 1981
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1981.001.
58.
La Qualité des produits alimentaires : politique, incitations, gestion et contrôle by Series: Technique et Documentation Lavoisier |
Publication details: Paris ; Technique et Documentation - Lavoisier ; Apria ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1985.006.
59.
Les Produits nouveaux alimentaires by
Publication details: Association pour la Promotion Industrie Agriculture ; Paris ; 1980
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1980.002.
60.
Aspects nutritionnels des constituants des aliments. Influences des technologies by Series: . 8 | Les cahiers de l'ENS-BANA |
Publication details: Paris ; Lavoisier ; 1992
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1992.023.
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