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1.
L'Evaluation sensorielle des denrées alimentaires:aspects méthodologiques. by
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1982
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: X.9.
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2.
La Qualité des produits alimentaires : politique, incitations, gestion et contrôle by Series: Technique et Documentation Lavoisier |
Publication details: Paris ; Technique et Documentation - Lavoisier ; Apria ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1985.006.
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3.
Organisation alimentaire urbaine au Bénin : l'approvisionnement de Cotonou en produits vivriers by
Publication details: Nanterre ; Université de Paris X ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: R79.
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4.
Tome 1 : Les Bases de l'alimentation by Series: Manuel d'alimentation humaine
Edition: 10 éd. rev. et augment.
Publication details: Paris ; ESF ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: nsa.1984.004.
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5.
Etude de la biodiversité des ressources forestères alimentaires et évaluation de leur contribution à l'alimentation des populations locales de la forèt classée de la Lama by
Summary language: Français Summary language: Français
Dissertation note: Thèse d'Exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.AGE 005 2000.
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6.
Etude conceptuelle d'une technologie appropriéé de fabrication et de conservation de purée de tomate à petite échelle au Bénin by
Summary language: Fr Summary language: En Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: 8660.T.NSA.2001.003.b.
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7.
Valorisation de la technologie du Afitin : amélioration de la fermentation et mise au point d'exhausteur de goût by
Summary language: Fr Summary language: En Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: 8665.T.NSA.2001.008.b.
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8.
Situation de la santé et de la nutrition au Togo by
Publication details: Fondation SADAOC ; Lomé ; 2000
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2000.032.
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9.
Politiques relatives aux produits alimentaires de base : 2003-2004 by Series: . N° 1 | Etude FAO : Politiques concernant les produits agricoles de base |
Publication details: Rome ; FAO ; 2006
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: ESAC.2006.002.
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