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1.
Microbiologie alimentaire : aspect microbiologique de la sécurité et de qualité alimentaires by
Edition: 1
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1989
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1989.004.
2.
La Qualité des produits alimentaires : politique, incitations, gestion et contrôle by Series: Technique et Documentation Lavoisier |
Publication details: Paris ; Technique et Documentation - Lavoisier ; Apria ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1985.006.
3.
Système de qualité et de sécurité sanitaire des aliments : manuel de formation sur l'hygiène alimentaire et le système d'analyse des risques - points critiques pour leur maîtrise (HACCP) by
Publication details: FAO ; Rome ; 2001
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2001.003.
4.
Système de qualité et de sécurité sanitaire des aliments : manuel de formation sur l'hygiène alimentaire et le système d'analyse des risques - points critiques pour leur maîtrise (HACCP) by
Publication details: FAO ; Rome ; 2001
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2001.003.
5.
Garantir la sécurité sanitaire et la qualité des aliments : directives pour le renforcement des systèmes nationaux de contrôle alimentaire by Series: . 76 | Etude FAO Alimentation et Nutrition |
Publication details: Rome ; FAO ; 2003
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2003.003.
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