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1.
The ability of some maïze varieties for the flour "LIFIN" and the dough "OWO" processing , two benines traditional foods by
Summary language: Français Summary language: Français
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 001 1995.
2.
Influence de quelques paramètres (temperature; durée) de précuisson sur certaines caractéristiques physiques et chimiques des farines issues des cossettes d'igname (dioscorea cayensis-rotundata) by
Summary language: FR Summary language: FR Summary language: EN
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2000.008.
3.
Evaluation de la qualité de quelques aliments de compléments commercialisés au Bénin by
Summary language: Fr. Summary language: Fr.%En.
Publication details: Abomey-Calavi ; FSA/UAC ; 17 décembre 2003
Dissertation note: Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2003.004.
4.
The ability of some maïze varieties for the flour "LIFIN" and the dough "OWO" processing , two benines traditional foods by
Summary language: Français Summary language: Français
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 001 1995.
5.
Evaluation de la qualité de quelques aliments de compléments commercialisés au Bénin by
Summary language: Fr. Summary language: Fr.%En.
Publication details: Abomey-Calavi ; FSA/UAC ; 17 décembre 2003
Dissertation note: Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2003.004.
6.
Evaluation de la qualité de quelques aliments de compléments commercialisés au Bénin by
Summary language: Fr. Summary language: Fr.%En.
Publication details: Abomey-Calavi ; FSA/UAC ; 17 décembre 2003
Dissertation note: Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2003.004.
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