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1.
A study of the physico-cheminal factors affecting the processing of West-African citrus fruits for marmalade production by
Summary language: En Summary language: Fr
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 002 1982.
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2.
A study of the physico-cheminal factors affecting the processing of West-African citrus fruits for marmalade production by
Summary language: En Summary language: Fr
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 002 1982.
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3.
Les Aliments : transformation, conservation et qualité / Robert, Nout; Joseph, Hounhouigan; Tiny Van, Boekel by Series: ( CTA)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Fr
Publication details: The Netherlands : Backhuys Publishers, 2003
Availability: Items available for loan: Centre de Documentation et d'Information de l'Institut Regional Santé Publique (2)Call number: SF 95 ALI, ...
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4.
Qualité microbiologique de la viande de porc grillée produite au Sud Bénin et effet du procédé / par Gertrude R. A. LEGBA by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: French
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2017
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (3)Call number: T00343, ...
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