Les Aliments : transformation, conservation et qualité / Robert, Nout; Joseph, Hounhouigan; Tiny Van, Boekel

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Fr Series: ( CTA)Publication details: The Netherlands : Backhuys Publishers, 2003.Description: 268 pISBN:
  • 90-57820124-9
Subject(s):
Holdings
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