Aspects nutritionnels des constituants des aliments : influences des technologies.
Series: . 8 | Les Cahiers de l'ENS.BANAPublication details: Paris; Technique et Documentation; 1992Description: 313p; Couv. ill. en coulUniform titles:- Fr.
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Livre | Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | E60 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | A.6431 |
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