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1.
Additifs et auxilliaires de fabrication dans les industries Agro-Alimentaires by Series: Sciences et Techniques Agro-Alimentaires
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; APRIA ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E17.
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2.
Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires : Princpes des techniques d'analyse by Series: ; 2 | Sciences et techniques agro-alimentaires
Edition: 2ème éd.
Publication details: Paris ; Lavoisier - Technique et documentation ; 1991
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E.57.
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3.
Technologie de la viande et des produits carnés by Series: Sciences et techniques agro-alimentaires |
Publication details: Paris ; APRIA ; INRA ; TECHNIQUE ET DOCUMENTATION ; 1988
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E48.
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4.
Les laits. De la mamelle à la laiterie. by Series: Sciences et tèchniques agro-alimentaires |
Publication details: Paris. ; Technique et documentation-Lavoisier ; ARIA. ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: A.19.
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5.
Conservation et stockage des grains et graines et produits dérivés : céréales, oléagineux, protéagineux, aliments pour animaux by Series: ; 2 | Collection sciences et techniques agro-alimentaires
Publication details: Paris ; Technique et Documentation Lavoisier ; APRIA ; 1982
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: F.9.
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6.
Laits et produits laitiers:vache-brebis-chèvre.Les Laits.De la mamelle à la laiterie. by Series: ; 1 | Collection Sciences et Techniques Agro-alimentaires |
Publication details: Paris. ; Technique et Documentation-Lavoisier. ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1985.004.
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7.
Vol.1 le contrôle de la qualité : principes généraux et aspects législatifs by Series: Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires | Sciences et Techniques Agro-Alimentaires
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1980
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1980.007.
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8.
Protéines végétales by Series: Sciences et Techniques Agro-Alimentaires |
Edition: 2e édition revue et augmentée
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1996.017.
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9.
L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation by Series: Sciences et Techniques Agro-Alimentaires |
Edition: 2è édition Revue et Augmentée
Publication details: Paris- Londres- New-York ; Technique et Documentation : Lavoisier ; 1989
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1989.023.
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