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	1.	Le Contrôle microbiologique by BOURGEOIS,C.M LEVEAU,J.Y Series: ; 3 \| Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries Agro-Alimentaires Edition: Paris Publication details: Technique et Documentation ; 1980 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: C.2. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	2.	Le Fromage by ECK, André Publication details: Paris ; Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière ; Technique et Documentation ; 1984 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E12. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	3.	Microbiologie des eaux d'alimentation by HASLAY, C.%LECLERC, H Publication details: Technique et Documentation ; Paris ; 1993 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: AGE.1993.004. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	4.	Introduction à la microbiologie alimentaire dans les pays chauds by OTENG-GYANG, K Publication details: Technique et documentation (Lavoisier) ; Paris ; 1984 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1984.052. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	5.	Mémento technique de microbiologie by LARPENT, Jean-Paul LARPENT GOURGAUD, M Publication details: Technique et documentation-Lavoisier ; Paris ; 1990 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1990.029. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	6.	Microbiologie alimentaire : Tome 1 :aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité des aliments by BOURGEOIS, C.M MESCLE, J.F ZUCCA, J Series: Sciences et Techniques Agroalimentaires \| Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1996 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1996.020. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	7.	Microbiologie alimentaire : Tome 2 : aliments fermentés et fermentations alimentaires by BOURGEOIS, C.M LARPENT, J.P Series: Science et Technique Alimentaire \| Edition: 2e Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1996 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1996.019. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	8.	Mémento technique de microbiologie : micro-organismes eucaryotes et procaryotes : structure, métabolisme, systématique, applications industrielles, milieux de culture et réactifs by LARPENT, Jean-Paul LARPENT-GOURGAUD, Monique Edition: 3e Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1997 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: U.0492. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	9.	Introduction à la microbiologie alimentaire dans les pays chauds by Oteng-Gyang, K Publication details: Paris ; Technique et Documentation Lavoisier ; 1984 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 576.8:641 OTE. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	10.	Staphylococcus aureus /Coord.par Yves Le Loir, Michel Gautier by Le Loir Yves Gautier, Michel Series: Collection Monographies de microbiologie. dirigée par Jean-Paul Larpent Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Paris : Ed. Technique et Documentation, éd. Médicales internationales 2010 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 616-093/-098 LOI. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	11.	Science des aliments : Biochimie - microbiologie - procédés - produits : Vol1 : stabilisation biologique et physico - chimique / Coord. par Romain Jeantet; Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brulé by Jeantet, Romain Croguennec, Thomas Schuck, Pierre Brulé,Gérard Series: ; Vol1 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Paris : Lavoisier, éd. technique et Documentation, 2006 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 664.8/9 JEA. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)

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