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Toxicité sub-chronique et caractéristiques microbiologique, physico-chimique et sensorielle du wagashi traité aux huiles essentielles de « Cymbopogon citratus et de Ocimum gratissimum » / Par D. Sawab OSSENI by
- OSSENI, D. Sawab
- FAROUGOU, Souaïbou, Superviseur
- SESSOU, Philippe, Tuteur
- YOUSSAO, Issaka A. K, Président
- SALIFOU, Chakirath F. A. & MADODE, Yann, Examinateurs
Material type:  Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi; 2014
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 34.GTA/ OSS, ...
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Activités antifongiques des huiles essentielles de CINNAMOMUM ZEYLANICUM et de SYZYGIUM AROMATICUM contre des souches de moisissures isolées du WAGASHI, un fromage traditionnel produit / Par Bienvenu AGNIWO by
- AGNIWO, Bienvenu
- FAROUGOU, Souaïbou, Superviseur
- SESSOU, Philippe, Tuteur
- YOUSSAO, Issaka A. K, Président
- AZOKPOTA, Paulin & DOUGNON, Jacques, Examinateurs
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi; 2011
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 31.GTA/ AGN, ...
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