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1.
Les perspectives de développement de la filière lait de chèvre dans le bassin méditerranéen : une réfléxion collective appliquée au cas marocain by Series: . 131 | Etude FAO production et santé animales |
Publication details: Rome ; FAO ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1996.016.
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2.
Comment faire du fromage frais lissé à égouttage lent ? by Series: Collection agro-alimentaire : transformation du lai | . 7
Publication details: CIDTS ; Tsimbazaza ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0175.
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3.
Comment faire du fromage pâte pressée non cuite (type Saint-Paulin) by Series: Collection agro-alimentaire : transformation du lait | . 8
Publication details: CIDTS ; Tsimbazaza ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0176.
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4.
Comment faire du lait pasteurisé ? by Series: Collection agro-alimentaire : transformation du lait | . 4
Publication details: CIDTS ; Tsimbazaza ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0178.
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5.
comment faire du yaourt étuvé ? by Series: Collection agro-alimentaire : transformation du lait | . 3
Publication details: CIDTS ; Tsimbazaza ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0179.
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6.
Comment faire du beurre ou de la crème ? by Series: Collection agro-alimentaire : transformation du lait | . 1
Publication details: CIDTS ; Tsimbazaza ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0181.
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7.
The economic impact of public policy on smallholder periurban dairy producers in and around Addis Abeba by Series: . 2 | Ethiopian Society of Animal Production
Publication details: Addis Abeba ; ESAP ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: ESR.1996.026.
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8.
Dairy processing Series: Food Cycle Technologie Source Books
Publication details: UNIFEM ; London ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1996.023.
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