La chimie et l'Alimentation, pour le bien-être de l'homme / par Marie Josèphe Amiot-Cartin ... ; préface de Bernard Bigot ; avant-propos de Paul Rigny ; Coordonné par Minh-Thu Dinh-Audouin , Rose Agnès Jacquesy , Danièle Olivier et Paul Rigny
Material type:
TextLanguage: French Series: l'actualité chimiquePublication details: Péronnas : EDP Sciences ; 2011Description: 242 p. couv. ill. en coul. ; 24 cmISBN: - 978-2-7598-0562-4
| Item type | Current library | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Livre exclu du prêt
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Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi | Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi | 641.1/516c (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 17401EPAC |
Glossaire : pp. (239 - 240)
Crédits photographiques : pp. (241 - 242)
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