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Investigation préliminaire sur le comportement thermodurcissable parfois développé en cuisson du voandzou ( voandzeia subterranea ) et du niébé ( vigna unguiculata L. Walp ). / par Jacob Edgard ADJOVI by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Abomey - Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2015
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 35.GME / ADJ, ...
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