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1.
Etude économique, juridique et de gestion de l'entreprise hôtelière /par Isabelle Pointet ,Frédéric Jannoray by Series: ( Hôtellerie & Restauration)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Fre
Publication details: Paris : Lavoisier, 2015
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 379:658 POI.
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2.
L'hébergement : un métier, un marché / par Michel Harbrot et Bruno leproust ; préf. de G. Koukidis, et al. by Series: (Collection Enseignement - Formation - Restauration -Hôtellerie)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: [Paris] : BPI, 2002
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 379.832 HAR.
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3.
Etude économique, juridique et de gestion de l'entreprise hôtelière : Exercices et annales /par Isabelle Pointet ,Frédéric Jannoray by Series: ( Hôtellerie & Restauration)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Fre
Publication details: Paris : Lavoisier, 2015
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 379: 658 (079 POI.
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