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1.
Alimentation et nutrition humaines by
Publication details: ESF ; Paris ; 1992
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1992.006.
2.
La Conservation des aliments by
Publication details: Agromisa ; Wageningen ; 1990
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1990.012.
3.
Influence de la congélation sur les aliments protéiques by Series: Série synthèses bibliogrphiques | . 4
Publication details: APRIA ; Paris ; 1974
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1974.002.
4.
Conservation des aliments by Series: ; 1
Publication details: FAO ; Rome ; 1977
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1977.002.
5.
by
Publication details: 1981
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PV.1981.055.
6.
Food preservation by
Publication details: London ; Unilever ; 1975
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: F.11.
7.
Conserver les aliments : comparaison des méthodes et des technologies by
Publication details: Paris ; Lavoisier ; 1994
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1994.011.
8.
Making safe food : a guide to safe food handling and packaging for small-scale producers by
Publication details: Warwickshire ; Intermediate Technology ; 1998
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1998.018.
9.
Les Aliments : transformation, conservation et qualité / Robert, Nout; Joseph, Hounhouigan; Tiny Van, Boekel by Series: ( CTA)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Fr
Publication details: The Netherlands : Backhuys Publishers, 2003
Availability: Items available for loan: Centre de Documentation et d'Information de l'Institut Regional Santé Publique (2)Call number: SF 95 ALI, ...
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