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1.
Transformer les fruits tropicaux by Series: Le point sur les technologies
Publication details: GRET ; Paris ; 1993
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1993.004.
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2.
Le Fromage by
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1984.011.
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3.
Technologies appropriées dans les industries de transformation alimentaire et de conservation des fruits en afrique noire francophone : rapport de synthèse by
Publication details: OIT ; Addis Abeba ; 1982
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1982.002.
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4.
Transformer les fruits tropicaux by Series: Le Point sur les technologies
Publication details: GRET ; Paris ; 1993
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: ESR.1992.022.
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5.
La Glace et les produits de la pêche by Series: . 59 | FAO, Rapport sur les pêches
Publication details: Rome ; FAO ; 1975
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E25.
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6.
Planning and engineering data by Series: . 771 | FAO ficheries circular
Publication details: Rome ; FAO ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E66.
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7.
Contribution à l'étude biochimique et technologique du "chakpalo" influence de quelques paramètres sur la qualité et l'aptitude à la conservation de cette boisson by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 009 1985.
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8.
Etude conceptuelle d'une technologie appropriéé de fabrication et de conservation de purée de tomate à petite échelle au Bénin by
Summary language: Fr Summary language: En Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: 8660.T.NSA.2001.003.b.
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9.
Contribution à l'étude biochimique et technologique du "chakpalo" influence de quelques paramètres sur la qualité et l'aptitude à la conservation de cette boisson by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 009 1985.
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10.
Transformation des fruits by
Publication details: Montpellier ; CNEARC ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1996.026.
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11.
Production et évaluation de la qualité microbiologique et organoleptique d'un cocktail à base d'ananas et de tomate au Centre Songhaï de Porto-Novo /par Tém-douan Félicité KOBA by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 38.GTA/KOB.
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