Refine your search

Your search returned 77 results.

Sort
Results
1.
Le Lait et l'industrie laitière by Series: . 377 | (Que sais-je ?)
Edition: 3e éd. refondue
Publication details: Paris ; Puf ; 1975
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 637/E19l.
2.
Le Lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine by
Publication details: FAO ; Rome ; 1995
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1995.008B.
3.
Rural dairy technology by Series: ilri training manual
Publication details: International Livestock Research Institute ; Addis Ababa ; 1994
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1995.001.
4.
La Préparation des laitages by Series: ; 36
Edition: 2
Publication details: AGRODOK ; Wageningen ; 1991
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1991.003.
5.
Les Productions laitières : conduite technique et économique du troupeau by
Edition: 2
Publication details: Baillière ; Paris ; 1988
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1988.006.
6.
Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et produits laitiers by
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1987
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1987.004.
7.
Laits et produits laitiers : qualité-énergie et tables de composition by Series: Laits et produits laitiers
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1986
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1986.008.
8.
Laits et produits laitiers : vache brebis chèvre by
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1985.005.
9.
Laits et produits laitiers : vache brebis chèvre by
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.19.1985.004C.
10.
Science du lait : principes des techniques laitières by
Publication details: SEPAIC ; Paris ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1984.009.
11.
Manuel d'alimentation humaine : les aliments by
Publication details: ESF ; Paris ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1984.005.
12.
Lipases and proteinases in milk : occurrence, heat inactivation, and their importance for the keepping quality of milk products by
Publication details: Walstra ; Wageningen ; 1983
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1983.009.
13.
L'Alimentation des jeunes enfants : guide pratique pour l'utilisation des aliments locaux et du lait écrèmé en poudre en afrique by
Publication details: Fondation Néerlandaise de la Nutrition ; Wageningen ; 1982
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1982.001A.
14.
Conservation des produits d'origine animale en pays chauds by Series: Techniques Vivantes
Edition: 2ème
Publication details: Paris ; PUF ; 1981
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1981.018.
15.
Manuel d'alimentation humaine : les aliments by
Edition: 8ème
Publication details: ESF ; Paris ; 1980
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1980.010.
16.
Technologie du lait : constitution, récolte, traitement et transformation du lait by
Edition: 3ème
Publication details: La Maison Rustique ; Paris ; 1975
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1975.006.
17.
Présure et succédanés de présure by Series: Série synthèses bibliographiques | . 3
Publication details: APRIA ; Paris ; 1974
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1974.003.
18.
Guidelines for dairy food aid by
Publication details: Stichting Voeding Nederland ; Wageningen ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: R27.
19.
Protéines alimentaires : biochimie : propriétés fonctionnelles, valeur nutritionnelle, modifications chimiques by
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: B25.
20.
Basic Food Chemistry by
Edition: 2è éd.
Publication details: Amérique ; AVI ; 1983
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: B6.
Pages


© 2008, Bibliothèques de l'Université d'Abomey-Calavi

04 BP 789 Cotonou, Tél. : +229 21 36 01 01, Fax : +229 21 35 06 32

Courriel : bu@bu.uac.bj