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41.
Qualité bactériologique du lait et des produits laitiers. Analyses et tests. by
Publication details: Technique et Documentation-Lavoisier. ; Paris. ; 1981
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1981.032.
42.
Incidences sur la composition du lait:des conditions d'élevage, des types d'alimentation. by Series: Revue bibliographique
Publication details: Paris. ; ITEB. ; 1981
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1981.010.
43.
Le Livre du bon moutonnier : guide des bergers et des propriétaires de moutons by
Edition: 9ème éd.
Publication details: Flammarion, La maison ruistique ; Paris ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1985.001.
44.
Technologie du lait:constitution, récolte, traitement et transformation du lait. by
Publication details: La Maison Rustique. ; Paris. ; 1975
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1975.006.
45.
Dairy technology in the tropics and subtropics by
Publication details: Wageningen ; PUDOC ; 1988
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1988.024.
46.
Les groupes microbiens d'intérêt laitier by
Publication details: CEPIL ; Paris ; 1992
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: nsa.1992.026.
47.
Les perspectives de développement de la filière lait de chèvre dans le bassin méditerranéen : une réfléxion collective appliquée au cas marocain by Series: . 131 | Etude FAO production et santé animales |
Publication details: Rome ; FAO ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1996.016.
48.
Comment faire du fromage frais lissé à égouttage lent ? by Series: Collection agro-alimentaire : transformation du lai | . 7
Publication details: CIDTS ; Tsimbazaza ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0175.
49.
Comment faire du fromage pâte pressée non cuite (type Saint-Paulin) by Series: Collection agro-alimentaire : transformation du lait | . 8
Publication details: CIDTS ; Tsimbazaza ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0176.
50.
Comment faire du lait pasteurisé ? by Series: Collection agro-alimentaire : transformation du lait | . 4
Publication details: CIDTS ; Tsimbazaza ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0178.
51.
comment faire du yaourt étuvé ? by Series: Collection agro-alimentaire : transformation du lait | . 3
Publication details: CIDTS ; Tsimbazaza ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0179.
52.
Comment faire du beurre ou de la crème ? by Series: Collection agro-alimentaire : transformation du lait | . 1
Publication details: CIDTS ; Tsimbazaza ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0181.
53.
The economic impact of public policy on smallholder periurban dairy producers in and around Addis Abeba by Series: . 2 | Ethiopian Society of Animal Production
Publication details: Addis Abeba ; ESAP ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: ESR.1996.026.
54.
Elevage de la vache laitière en zone tropicale by Series: Techniques |
Publication details: Montpellier ; CIRAD ; 1999
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1999.001.
55.
Manuel sur la lactoperoxydase pour la manutention et la conservation du lait
Publication details: FAO ; Rome ; 1999
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1999.002.
56.
by Series: Le Fromage
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: nsa.1984.011.
57.
Lait et produits laitiers : volume 1 : lait by Series: Recueil Agroalimentaire
Edition: 5e
Publication details: Paris ; AFNOR ; 1999
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1999.013.
58.
Lait et produits laitiers : volume 2 : produits laitiers by Series: Recueil Agroalimentaire
Edition: 5e
Publication details: Paris ; AFNOR ; 1999
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1999.014.
59.
Dairy processing Series: Food Cycle Technologie Source Books
Publication details: UNIFEM ; London ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1996.023.
60.
Alimentation de la vache laitière by Series: Produire mieux
Edition: 2éme éd.
Publication details: Paris ; Ed. France Agricole ; 1988
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: pa.1994.031.
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