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	61.	Les produits industries laitiers by MAHAUT, Michel JEANTET, Romain SCHUCK, Gérard Publication details: Paris ; Tec DOC ; 2000 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2000.003. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	62.	Lait et produits laitiers by Programme mixte FAO/OMS sur les nermes alimentaires : Commission du codex alimentarius Series: ; 12 \| Codex alimentarius \| Edition: 2ème éd. Publication details: ROME ; FAO ; 2000 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2000.005. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	63.	Bacterial contents and keeping quality of raw and pasteurized milk by Yawadan, Lassissi Abomey-Calavi, Université nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ Summary language: Fr Summary language: En Dissertation note: Thèse d'exercice Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.PA 004 1983. Place hold Add to cart (remove)
	64.	Use of starter cultures of lactobacilli and yeasts for the controlled fermentation of Mawè porridge : role of micro- organisms and characteristics of the products by KAKAI, G. A Abomey-Calavi, Université Nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ Summary language: Français Summary language: Français Dissertation note: Thèse d'exercice Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU. T.NSA 004 1995. Place hold Add to cart (remove)
	65.	Behaviour of casein micelles at conditions comparable to those in ice cream by JONKMAN, Margrethe <Wageningen>, <Université de Wageningen>, <UW>, <ND> Series: Behaviour of casein micelles at conditions comparable ti those in ice cream Summary language: En Summary language: En Summary language: All Publication details: Wageningen ; 07 Nov. 2000 Dissertation note: Ph. D. Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2000.019. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	66.	Bacterial contents and keeping quality of raw and pasteurized milk by Yawadan, Lassissi Abomey-Calavi, Université nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ Summary language: Fr Summary language: En Dissertation note: Thèse d'exercice Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.PA 004 1983. Place hold Add to cart (remove)
	67.	Use of starter cultures of lactobacilli and yeasts for the controlled fermentation of Mawè porridge : role of micro- organisms and characteristics of the products by KAKAI, G. A Abomey-Calavi, Université Nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ Summary language: Français Summary language: Français Dissertation note: Thèse d'exercice Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU. T.NSA 004 1995. Place hold Add to cart (remove)
	68.	Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne by DUTEURTRE, Guillaume MEYER, Christian Series: Colloques \| Publication details: Montpellier ; CIRAD ; 2001 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: ESAC.2001.029. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)

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