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1.
Le Lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine by
Publication details: FAO ; Rome ; 1995
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1995.008B.
2.
Rural dairy technology by Series: ilri training manual
Publication details: International Livestock Research Institute ; Addis Ababa ; 1994
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1995.001.
3.
La Préparation des laitages by Series: ; 36
Edition: 2
Publication details: AGRODOK ; Wageningen ; 1991
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1991.003.
4.
Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et produits laitiers by
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1987
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1987.004.
5.
Laits et produits laitiers : qualité-énergie et tables de composition by Series: Laits et produits laitiers
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1986
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1986.008.
6.
Laits et produits laitiers : vache brebis chèvre by
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1985.005.
7.
Laits et produits laitiers : vache brebis chèvre by
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.19.1985.004C.
8.
La Qualité bactériologique du lait et des produits laitiers by
Edition: 2ème éd.
Publication details: Paris ; Technique et Documemtation ; 1981
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: C7.
9.
Milk and milk products : technology chemistry and microbiology by
Publication details: London ; Chapman and Hall ; 1994
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E62.2.
10.
Diffusion of milk as a new food to tropical regions : the example of Indonesia 1880 - 1942 by
Publication details: 1986
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: L15.
11.
Elevage de la vache laitière en zone tropicale by Series: Techniques |
Publication details: Montpellier ; CIRAD ; 1999
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1999.001.
12.
Lait et produits laitiers : volume 1 : lait by Series: Recueil Agroalimentaire
Edition: 5e
Publication details: Paris ; AFNOR ; 1999
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1999.013.
13.
Lait et produits laitiers : volume 2 : produits laitiers by Series: Recueil Agroalimentaire
Edition: 5e
Publication details: Paris ; AFNOR ; 1999
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1999.014.
14.
Dairy processing Series: Food Cycle Technologie Source Books
Publication details: UNIFEM ; London ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1996.023.
15.
Les produits industries laitiers by
Publication details: Paris ; Tec DOC ; 2000
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2000.003.
16.
Lait et produits laitiers by Series: ; 12 | Codex alimentarius |
Edition: 2ème éd.
Publication details: ROME ; FAO ; 2000
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2000.005.
17.
Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne by Series: Colloques |
Publication details: Montpellier ; CIRAD ; 2001
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: ESAC.2001.029.
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