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Alimentation de la vache laitière

by WOLTER, Roger.

Series: Produire mieuxEdition: 2éme éd. Publication details: Paris ; Ed. France Agricole ; 1988Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: pa.1994.031.
Les produits industries laitiers

by MAHAUT, Michel | JEANTET, Romain | SCHUCK, Gérard.

Publication details: Paris ; Tec DOC ; 2000Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2000.003.
Lait et produits laitiers

by Programme mixte FAO/OMS sur les nermes alimentaires : Commission du codex alimentarius.

Series: ; 12 | Codex alimentarius | Edition: 2ème éd. Publication details: ROME ; FAO ; 2000Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2000.005.
Bacterial contents and keeping quality of raw and pasteurized milk

by Yawadan, Lassissi | Abomey-Calavi, Université nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ.

Summary language: Fr Summary language: En Dissertation note: Thèse d'exercice Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.PA 004 1983.
Use of starter cultures of lactobacilli and yeasts for the controlled fermentation of Mawè porridge : role of micro- organisms and characteristics of the products

by KAKAI, G. A | Abomey-Calavi, Université Nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ.

Summary language: Français Summary language: Français Dissertation note: Thèse d'exercice Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU. T.NSA 004 1995.
Behaviour of casein micelles at conditions comparable to those in ice cream

by JONKMAN, Margrethe | <Wageningen>, <Université de Wageningen>, <UW>, <ND> | .

Series: Behaviour of casein micelles at conditions comparable ti those in ice cream Summary language: En Summary language: En Summary language: All Publication details: Wageningen ; 07 Nov. 2000Dissertation note: Ph. D. Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2000.019.
Bacterial contents and keeping quality of raw and pasteurized milk

by Yawadan, Lassissi | Abomey-Calavi, Université nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ.

Summary language: Fr Summary language: En Dissertation note: Thèse d'exercice Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.PA 004 1983.
Use of starter cultures of lactobacilli and yeasts for the controlled fermentation of Mawè porridge : role of micro- organisms and characteristics of the products

by KAKAI, G. A | Abomey-Calavi, Université Nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ.

Summary language: Français Summary language: Français Dissertation note: Thèse d'exercice Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU. T.NSA 004 1995.
Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne

by DUTEURTRE, Guillaume | MEYER, Christian.

Series: Colloques | Publication details: Montpellier ; CIRAD ; 2001Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: ESAC.2001.029.
Evaluation d'une nouvelle procédure de don direct de lait de mère au sein d'un service de réanimation néonatale après une année de mise en place / Maimey Gaimard

by Gaimard, Maimey | Boileau, Pascal, Aujard, Yannick Dir.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Cotonou BFSS 2011Availability: Items available for loan: Bibliothèque Faculté des Sciences de la Santé (1)Call number: CES 11/11.
Lait et produits laitiers : Identification biochimique, moléculaire et propriétés technologiques de quelques souches de microorganismes isolées au Niger / par S. Paul François DOSSA

by DOSSA, S. Paul François | Prof. FAROUGOU, Souaïbou [Superviseur] | Dr. SESSOU, Philippe [Membre].

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2017Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (3)Call number: 37.GTA/DOS, ...
Evaluation de la traçabilité des produits laitiers fabriqués au Sud - Bénin. / par Georgina AGOLI-AGBO

by AGOLI-AGBO, Georgina | YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka [Superviseur ].

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi , 2018Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: T00510, ...
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