Influence de la méthode de conservation (réfrigération et congélation) sur la qualité physico-chimique du lait de vache produit au Bénin /par Houéfa Peace Marielle ADANLIN ; Joseph HOUNHOUIGAN ; Victor ANIHOUVI [et al]
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TextPublication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2019.Description: X-43 p. Tab.en coul ; 30 cmSubject(s):
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Thèse et Memoire
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Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi | Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi | 39.GTA/ADA (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | M30491EPAC | ||
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Thèse et Memoire
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Mémoire(GTA) /EPAC/UAC
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