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	1.	Les Vins mousseux by BIDAN, P Series: Série synthèses bibliographiques \| . 7 Publication details: CDIUPA ; Paris ; 1975 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1975.001. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Présure et succédanés de présure by BOUDIER, J. F Series: Série synthèses bibliographiques \| . 3 Publication details: APRIA ; Paris ; 1974 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1974.003. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Rôle des microorganismes dans la flaveur des aliments . 1,Les boissons fermentées (bière, vin, cidre) by BOUIX, M LEVEAU, J.Y Centre de Documentation Internationale des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles (CDIUPA) Bureau National d'Informations Scientifiques et Techniques (BNIST) Series: . 15 \| Série synthèses bibliographiques \| Publication details: Paris ; APRIA ; 1977 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: A.2006. Place hold Add to cart (remove)
	4.	Agents émulsifiants alimentaires: structure chimique, modes d'action, utilisation by DOUBLIER, J.L Centre de Documentation Internationale des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles (CDIUPA) Bureau International d'Informations Scientifiques et Techniques (BNIST) Series: . 12 \| Série synthèses bibliographiques \| Publication details: Paris ; APRIA ; 1977 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: A.2063. Place hold Add to cart (remove)
	5.	Role des microorganismes dans la flaveur des aliments : t.1 : lel boissons fermentées : bière, vin, cidre by BOUIX, M LEVEAU, J.Y CDIUPA Series: . 15 \| Série Synthèses bibliographiques \| Publication details: Massy ; CDIUPA ; 1977 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1977.010. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	6.	Nettoyage et désinfection dans les industries alimentaires. by DUCOULOMBIER, A Association pour la Promotion Industrie-Agriculture:(A.P.R.I.A.) Centre de Documentation Internationale des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles:(C.D.I.U.P.A.) Series: . 8 \| Serie Synthèses Bibliographiques Publication details: Paris. ; APRIA. ; 1975 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PV.1975.032. Place hold Add to cart (remove)
	7.	Contamination des produits alimentaires par les nitrosamines. by VO THI, N.B LENGES, J Association pour la Promotion Industrie Agriculture:(APRIA) Centre de Documentation Internationale des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles:(C.D.I.U.P.A.) Series: . 19 \| Serie Synthèses Bibliographiques Publication details: Paris. ; APRIA. ; 1978 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1978.006. Place hold Add to cart (remove)
	8.	Les Principales Mycotoxines et leur importance dans les produits alimentaires. by BECHET, J THONART, P APRIA CDIUPA Series: . 20 \| Serie Synthèses Bibliographiques Publication details: Paris. ; APRIA. ; 1978 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1978.005. Place hold Add to cart (remove)
	9.	Rôle des microorganismes dans la flaveur des aliments.1-Les Boissons fermentées:(bière, vin cidre). by BOUIX, M LEVEAU, J.Y Centre de Documentation Internationale des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles:(C.D.I.U.P.A.) Series: . 15 \| Serie Synthèses Bibliographiques \| Publication details: Paris. ; CDIUPA. ; 1977 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1977.012. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	10.	Agents émulsifiants alimentaires:structure chimique, mode d'action, utilisations. by DOUBLIER, J.L APRIA CDIUPA Series: . 12 \| Serie Synthèses Bibliographiques \| Publication details: Paris. ; APRIA. ; 1977 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1977.007. Place hold Add to cart (remove)
	11.	Fermentation continue : théorie et applications à la préparation des boissons fermentatées by NAVORRO, J.M Series: . 11 \| Série Synthèses bibliographiques Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1976 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1976.007. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)

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