000 00625 a2200229 4500
260 _aParis
100 _aSOUDAN, France
260 _bJ.- B. Baillière
245 _aLa conservation par le froid des poissons crustacés et mollusques
300 _a514 [18] p.
650 _aConservation et mise en conserves
260 _c1965
300 _bill., fig; ; 24 cm
130 _lFr.
035 _a004014
440 _a(Encyclopédie du froid)
500 _aBibliographie : pp. [483]-508
999 _c10750
_d10750