| 000 | 00540 a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 260 | _aMassy | ||
| 100 | _aROZIER, J. | ||
| 440 | _n3 | ||
| 260 | _bCDIUPA | ||
| 245 | _aPlats cuisinés à l'avance et cuisson sous vide : maîtrise de la qualité hygiénique | ||
| 300 | _a72p. | ||
| 650 | _aaliment | ||
| 650 | _acuisson | ||
| 650 | _ahygiène alimentaire | ||
| 260 | _c1990 | ||
| 300 | _bfig. 30 cm | ||
| 130 | _lFr. | ||
| 440 | _aAgro-alimentaire information | ||
| 020 | _a2-9066663-44-9 | ||
| 999 |
_c27848 _d27848 |
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