000 00585 a2200193 4500
260 _aRome
260 _bFAO
300 _a40 p.
245 _aAélioration et diversification du séchage solaire domestique des fruits, des légumes et des feuilles : TCP/NER/3453
650 _aFruit
650 _aLégume
650 _aSéchage naturel
300 _bcouv. ill. en coul., ill. ; 22 cm.
260 _c1995
130 _lFr
500 _aCe guide a été préparé avec la collaboration de M. Alain Rioux, Consultant en technologie alimentaire
999 _c28189
_d28189