000 00705 a2200229 4500
502 _aThèse d'exercice
653 1 _aSciences agronomiques
100 _aGuédégbé, Bertille
300 _aXVIII-126 p.
245 _aContribution à l'étude de l'akassa béninois : analyses des aspects technologiques et nutritionnels
650 _aPATE ALIMENTAIRE
650 _aMAIS
650 _aPRODUIT VEGETAL TRANSFORME
650 _aTECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
130 _lFr
710 _aAbomey-Calavi, Université nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ
041 _bFr
041 _bEn
653 1 _aNutrition et sciences agro-alimentaires
651 _aBENIN
999 _c31161
_d31161