000 00635 a2200205 4500
502 _aThèse d'exercice
653 1 _aSciences agronomiques
100 _aOliyide, Antonin
300 _aXIX-140 p.
245 _aEvolution de la qualité du poisson fumé (tilapia spp) en fonction des methodes de transformation et d'entreposage
650 _aPOISSON FUME
650 _aTRANSFORMATION
130 _lFr
710 _aAbomey-Calavi, Université nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ
041 _bFr
041 _bEn
653 1 _aNutrition et sciences agro-alimentaires
651 _aBENIN
999 _c31171
_d31171