000 01355 a2200349 4500
240 _aAssessment of the quality of some complementary foods sold in Benin
502 _aThèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
260 _aAbomey-Calavi
653 1 _aNutrition et Sciences Alimentaires
100 _aDA-GBADJI, Reine Rachelle V.W.
041 _bFr.
260 _bFSA/UAC
245 _aEvaluation de la qualité de quelques aliments de compléments commercialisés au Bénin
300 _aviii-90 p.
650 _aSevrage
650 _aQualité
650 _aEnfant
650 _aBesoin nutritionnel
650 _aEvaluation
650 _aFarine
260 _c17 décembre 2003
300 _b29 cm
130 _lFr.
710 _aAbomey-Calavi, Université d'Abomey-Calavi, Faculté des Sciences Agronomiques, Bj
040 _aSupport
041 _bFr.%En.
653 1 _aNutrition et Sciences Alimentaires
100 _uAbomey-Calavi, Université d'Abomey-Calavi, Faculté des Sciences Agronomiques, Bj
651 _aBénin
520 _aLe présent travail a porté sur l'évaluation de la qualité de six farines infantiles vendues au Bénin. Ce sont : les farines Céréso, Rimalait, Beau Bébé, Pépite d'or et Mickelange produites au Bénin et Cérélac-maïs farine importée...
999 _c31662
_d31662