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040 _aBUAC
_bFre
_cBFSS
100 _aFRENOT,Marlène
_922598
245 _aBiochimie des aliments
_b:Diététique du sujet bien portant
_cFRENOT,Marlène;VIERLING,Elisabeth
250 _a2è Ed.
260 _aBordeaux
_bDOIN
_c2009
300 _a297p.
_bcouv. ill. en coul.,ill.,fig.,tabl.
_c30 cm
440 _aBiosciences et techniques
_pscience des aliments
_922599
504 _abibliogr. 1p.Index
650 _abiochimie:aliment:diététique
_922600
653 _abiochimie:aliment:diététique
700 _aVIERLING,Elisabeth
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800 _aFIGARELLA,J.;ZOUSZAIN,F
_922602
942 _cLIVR
999 _c50449
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